Spis, drik, kvinde, fremmed

Kaley Chu destillerer erfaringer fra at spise frokost med 100 fremmede fra alle samfundslag.

By Danny Chan

I Lee Angs Oscar-nominerede film "Eat, Drink, Man Woman" fortælles den finurlige overgang af en familie levende gennem de daglige ritualer med madlavning og deling af mad.

I sin nye bog tager den Melbourne-baserede forfatter Kaley Chu dig også med på en transformativ rejse – hendes egen – mens hun konfronterer sin latente frygt ved at spise frokost med helt fremmede. 

Kaley Chu er forfatter, TEDx-taler, tillidscoach og grundlægger af 100 frokoster. Hendes nye bog,100 frokoster med fremmede' har kastet den engang så frygtsomme unge dame frem i rampelyset.

Med på store australske tv- og medieplatforme, herunder Sydney Morning Herald, The Age, Herald Sun, ABC News og interviewet af radiostationer over hele landet, har Kaley en inspirerende historie at dele: Hvorfor hun forvandlede frokost med fremmede til en livsforvandlende rejse.

Find ud af hvorfor Kaleys historie betyder noget for tandlæger i 'At bryde brød med fremmede«.

Kaley har ikke kun en fed historie at fortælle. Hun er en tankeleder, der ved at omsætte dristige ideer til handling har motiveret snesevis af mennesker – herunder iværksættere, franchisetagere og erfarne sælgere – til at revurdere deres forretningsidealer og netværksmetodik.

TEDx-højttaleren mener, at 'én forbindelse kan ændre dit liv'. Måske kunne hun være den uhåndgribelige forbindelse, der ville ændre din.

Tandressource Asien: Hvad fik dig til at skrive bogen?

Kaley Chu: Jeg skrev bogen, fordi jeg virkelig lærte så meget gennem hele min rejse med at spise frokost med fremmede. Jeg startede rejsen, fordi jeg var indvandrer og manglede i høj grad selvtillid. 

Jeg vidste, at jeg ville lave noget, men som mor med to små børn og et fuldtidsjob, var den eneste gang, jeg kunne undvære min hektiske hverdag, frokosttid på hverdage – weekender var forbeholdt familien. 

Som et resultat ændrede hele mit liv sig. Det er derfor, jeg skrev bogen for at dele denne enkle løsning til at hjælpe folk med at leve et bedre liv.

DRA: I stigende grad lever vi i en online verden, hvor du finder polariserende meninger. Gør det ikke det sværere at komme i kontakt med fremmede personligt?

KC: Jeg er enig i, at der er en polarisering af meninger. Det gør det faktisk mere presserende for os at komme i kontakt med mennesker ansigt til ansigt.

Meget snart kommer vi alle til at bruge meget tid i Metaverset. Allerede nu arbejder flere mennesker hjemmefra end nogensinde før.

Baseret på en nylig undersøgelse, føler hver fjerde voksen i Australien sig faktisk ensom.

Når folk er sultne, ville de gå til et måltid eller få en drink, når de føler sig tørstige. Men når vi føler os ensomme, gør vi det modsatte.

Forskning efter forskning har fundet ud af, at når mennesker føler sig ensomme, går de indad og tager afstand fra andre – netop når de burde række ud og søge forbindelser.

I dag søger de fleste forbindelser ved at gå online, som regel gemmer sig bag en facade på sociale medier.

Den nemmeste løsning, jeg har fundet, er at spise frokost med en fremmed. Du vil blive overrasket over, hvor mange meningsfulde en-til-en-samtaler du går glip af, indtil du prøver det.

DRA: Målet '100 frokoster med fremmede' var en del af dit nytårsforsæt. Som med de fleste nytårsfortsætter må det have været svært i starten.

KC: Som de fleste andre handler mit typiske nytårsforsæt om slankekure og forsøg på at tabe overskydende kilo.

Det var ikke nemt i starten, men det bliver nemmere hver gang jeg gør det. Det er det samme som at gå på diæt. Du ser meget få resultater i starten, indtil du trykker på og opbygger et momentum. Efterhånden som resultaterne vokser over tid, motiverer de dig til at fortsætte.

Jeg var heldig, at jeg ved den tredje frokost kunne mærke, at min selvtillid voksede, og det gjorde det lettere for mig at presse på.

Jeg siger ikke, at efter tre frokoster vil du være ustoppelig og fuld af selvtillid.

For mig kunne jeg se en enorm forskel fra hvor jeg startede. Jeg begyndte at blive mindre skræmt af folk. Efter hver frokost ville jeg gennemgå min egen 'performance'. Der var bestemt ting, jeg kunne have gjort bedre – eller måske ting, jeg ikke skulle have sagt.

Efter et stykke tid indså jeg, at jeg faktisk havde det sjovt. Det gjorde hele forskellen. Snart er det som at spise chokolade og stadig tabe sig!

DRA: Har du folk, der kommer til dig og klager over deres mislykkede forsøg?

KC: Nej. Jeg kører min egen Confidence Challenge samt coaching for at hjælpe folk med at opbygge deres selvtillid. Til folk, der har brug for hjælp til at komme i gang, vil jeg sende dem en vejledning som en trin-for-trin-proces om, hvordan man inviterer fremmede til frokost, og hvordan man får kontakt til fremmede.

Mens jeg har forberedt disse coachingkurser, gør størstedelen af ​​folk det bare. De lærer undervejs og finder deres egen måde at forbinde sig på. Tilbagemeldingerne har været meget, meget positive.

Og de oplevede alle meget lignende fremskridt, fra at opbygge selvtilliden og udvide deres netværk til at se mange flere muligheder komme deres vej. Generelt fortæller de fleste mig, at de lever et lykkeligere og mere tilfredsstillende liv. Og at høre sådan en feedback gør mig virkelig glad.

DRA: Jeg læste et sted, at de første to minutter af et møde er det, der definerer stemningen og retningen i samtalen. Stemmer det med din erfaring?

KC: Personligt tror jeg ikke, der er en to-minutters regel.

Jeg mener, hvis det lykkes dig at bryde isen inden for de første to minutter af samtalen, så ville det selvfølgelig være lettere at fortsætte med det, men på ethvert givet tidspunkt kan hele samtalen ændre sig.

Du siger måske noget stødende, og det går fra godt til dårligt. Omvendt kan du pludselig finde noget, du både elsker og brænder for – måske har du samme musiksmag eller deler en fælles hobby.

Pludselig går du fra en flad samtale til en super spændt. Du begynder at tale rigtig hurtigt og dele alle detaljerne.

DRA: Har du eksempler på samtaler, der startede på én måde, men endte med at gå i en helt anden retning?

KC: Jeg har masser af dem. Et eksempel, som jeg elsker at dele, er det, der lærte mig ikke at prøve for meget for at passe ind. Jeg kan huske, at jeg prøvede at kopiere den måde, andre mennesker talte eller opførte sig på, for at prøve at assimilere sig i australsk kultur. Jeg har lært siden, at alle er unikke og at være stolt af min egen kultur og arv.

Det lærte jeg fra en frokost, jeg havde med en meget succesfuld forretningsmand. Han er formand for et børsnoteret selskab, der er milliarder værd. 

Jeg gik ind til denne frokostaftale med en notesblok og en kuglepen, i håb om at få masser af tips fra ham om investeringer eller sådan noget.

Da jeg kom dertil, lagde jeg mærke til, at han ikke så særlig glad ud. Og det viste sig, at han lige havde en kæmpe kamp med sin kæreste dagen før.

Jeg kan huske, at han sagde: "Hej, Kaley, jeg er god til forretning, men jeg er ikke særlig god til piger."

Så hele frokosten var viet til, at jeg delte forholdsråd med ham – og det var ham, der tog noter!

En dag senere sendte han mig en besked og takkede mig for min hjælp - han fik sin kæreste tilbage.

En uge senere tog han sin kæreste med til min velgørenhedsbegivenhed, som indsamlede penge til at hjælpe synshandicappede i tredjeverdenslande. Han endte med at donere 100 operationer bare for at sige 'tak' til min velgørenhed.

Han er som en superrig fyr, der er dobbelt så gammel som mig, og alligevel havde han noget at lære af mig.

Den episode hjalp mig virkelig til at være en mindre selvbevidst person. Det er sandt. Vi har alle vores styrker og svagheder. Selv succesrige mennesker som ham er ikke gode til alt. Og vi behøver ikke være gode til alt.

Bare omfavn den person, du er, og de rigtige mennesker, uanset hvem de er, vil blive hos dig

DRA: Du nævnte om din asiatiske opvækst, og hvordan du var kulturelt prædisponeret for bestemte tanker og handlinger. For eksempel bliver asiater ofte lært at blande sig i stedet for at stikke ud i en menneskemængde, eller at tie stille og ikke røre på problemer. Hindrer disse kulturelle træk det, du nu går ind for?

KC: Asiater er meget gode til 'fredsbevarelse'. Du ved, bare sørg for, at alle er glade og har det godt. Jeg mener, det er der ikke noget galt med. Hvis der samtidig er ting, som du føler, det er rigtigt at have en mening om, skal vi ikke være bange for at sige fra, for livet er kort.

Det er også vigtigt at sige, hvordan du virkelig har det, hvis du ønsker at udvikle sande, meningsfulde og dybe forbindelser.

Da jeg voksede op, blev jeg lært ikke at sige noget negativt til folk. Selvom du er uenig, så lad som om du er enig. Sørg for at smile, selvom du er ked af det. Du ved, vær en god pige.

Jeg har lært, at jo mere åben, ærlig og ægte du er, jo bedre og dybere har forbindelserne en tendens til at være.

Ved du, hvordan folk nogle gange ville undgå kontroversielle emner? Jeg ville faktisk gøre det modsatte. Jeg ville tage et kontroversielt emne op, bare så jeg kan høre den anden persons mening.

Hvis du deler lignende meninger, er det fantastisk, og du skaber en dybere forbindelse. Hvis ikke, hvis du har været respektfuld, lærer du mere fra den anden persons perspektiv end blot at være politisk korrekt.

En politisk korrekt samtale er meningsløs, fordi vi bare gentager hinanden, hvilket er fjollet.

Den anden ting er, hvis vi kun bliver i vores lille boble og hænger ud med de samme 10 personer i vores lukkede sociale gruppe, så skal vi selvfølgelig være forsigtige, for hvis du forstyrrer én person, så taber du 10 % af dit venskab.

Men hvis du fortsætter med at møde flere mennesker, som at spise frokost med 100 fremmede, betyder det ikke så meget, fordi du hele tiden tilføjer nye mennesker – mange af dem har du knyttet til dig, på et dybere plan.

Endnu vigtigere er det mennesker, der virkelig kan lide dig for den, du er, og ikke den, du udgiver dig for at være.

DRA: Du nævnte i en af ​​dine taler, at 95 % af de mennesker, der hjalp dig med at blive den, du er i dag, vidste du ikke engang for et år eller to siden. Vil du sige, at det er magten ved netværk.

KC: Jeg mener, at alle omkring dig nu er fremmede på et tidspunkt. Selv din kone, bedste ven, forretningspartner, kollega eller hvem du end hænger ud med, de var alle fremmede på et tidspunkt i dit liv. På et tidspunkt krydses dine veje, og du dannede meningsfulde forbindelser.

Så hvorfor er vi reaktive og venter på, at nogen banker på døren, når du bare kan være proaktiv og finde flere af de meningsfulde forbindelser?

Jeg tror, ​​at netværk har et dårligt ry, fordi alle går til netværksarrangementer, bare for at bytte visitkort og forsøge at sælge hinanden ting og, du ved, have alle de overfladiske samtaler, hvor man er ligeglad med, hvad den anden person er. taler om.

Det er den type mennesker, du glemmer en uge senere. Der er intet galt med dem. Hvis målet bare er at hjælpe hinanden med at udvikle en virksomhed, er det fint. Men det er ikke det, jeg vil have af en frokost. Derfor skal det være et frokostformat.

I stedet for en to-minutters chat i en netværksbegivenhed, bruger du faktisk en time på at tale med en person en-til-en. Det er ret lang tid at føre en dyb samtale med nogen og at lære mere om hinanden at kende.

DRA: Jeg bemærkede i dig en følelse af frygtløshed, som jeg tror kommer med konstant at udfordre dig selv for at komme ud af din komfortzone. Hvor sandt er det?

KC: Absolut, jeg tror, ​​at tillid kommer af, at du tror på dig selv. Det er indefra.

Jeg er meget heldig at have mødt en masse fantastiske mennesker gennem initiativet '100 frokoster', og de hjalp mig meget.

Gennem denne rejse er jeg blevet mere åben. Hver gang jeg møder nogen, som jeg har fået en forbindelse til, er jeg mere villig til at dele de udfordringer, jeg står over for. Jeg ville normalt blive præsenteret for en anden person med evnen eller rådene til at løse problemet.

Det er lige meget, hvad du vil gøre i livet, chancerne er, at nogen har gjort det før dig. Så hvis du er villig til at lytte til deres ekspertråd, ville du hurtigt spore din succes! Takket være disse forbindelser har jeg været i stand til at gøre ting, som jeg aldrig troede var mulige.

Jo mere du får ud af sådanne positive oplevelser, jo mere selvsikker bliver du.

DRA: Frygt kan være lammende for en genert person. Så hvad er dit råd til, at de ved, hvad du ved nu?

KC: Wow, der er så mange tips, som jeg kan dele. I store træk vil jeg sige: "find ud af dit 'hvorfor'" – for eksempel hvorfor vil du gøre det, du vil? Fokuser på resultaterne, fokuser på det, du håber at opnå, i stedet for den skræmmende del.

Jeg elsker at dele min faldskærmsudspringsvideo til folk, når jeg taler om behovet for at fokusere på resultatet. Jeg har gjort mange ting, som jeg aldrig drømte om at gøre for et par år siden på grund af denne simple teori.

Hvis du havde fortalt mig for fem år siden, at jeg ville lave stand up comedy, ville jeg være, lad være med at være latterlig. En gang blev jeg endda emcee for et arrangement

Når komfortzonen bliver ved med at udvide sig, så bliver tingene nemmere.

At spise frokost med fremmede begyndte som noget virkelig skræmmende for mig, men nu er det blevet en hobby. Det er det samme med offentlige taler – nøjagtig den samme proces fra skræmmende til ubehageligt til behageligt til noget, jeg elsker at gøre.

Har du hørt om Succes Cycle. Det består af 'tankegangen', 'handlingen' og 'resultatet'.

Det går sådan her. Hvis din tankegang fortæller dig, at du er en fiasko, og ikke kan gøre noget, så vil handlingen bare gøre det absolutte minimum, fordi den flyder fra et sind, der tror på, at du alligevel ikke vil opnå gode resultater. Og fordi du tager minimal handling, så vil du have minimale resultater.

Dine minimale resultater ville så forstærke din tankegang – "se, jeg fortalte dig, du er en fiasko, du kan ikke gøre noget!".

Den nemmeste måde at ændre og bryde den cyklus på er at handle. Hvis du faktisk tager massiv handling i dag og går: "Okay, jeg vil ændre mig. Jeg sender 30 frokostinvitationer ud og spiser frokost med tre personer.”

Ved at handle, ville du effektivt sætte tingene i gang. Hvis du presser på og ikke giver op, vil du uden tvivl opnå resultater, som så ville forstærke din positive tankegang, hvorfra du henter motivationen til at sende flere invitationer ud, og tage på flere frokoster med fremmede.   

Du kan læse så meget du vil og have al viden i verden, men hvis du ikke gør noget, vil intet ændre sig. Så hvis du vil se forandring, så tag handling i dag!