Sodavandsafgifter viser reduktion i forbruget af sukkerholdige drikkevarer, men sundhedsvirkningerne er usikre

USA: Nylige undersøgelser viser, at sodavandsafgifter implementeret i byer som Philadelphia og San Francisco med succes har ført til et fald i forbruget af sukkerholdige drikkevarer. Ifølge en ny undersøgelse var der for hver stigning på 1 % i omkostningerne et tilsvarende fald på 1 % i forbruget, hvilket resulterede i en samlet reduktion på 33 %.

Dr. Dean Schillinger fra University of California, San Francisco, som ledede forskningen, mener, at reduktion af sukkerforbruget kan gavne folkesundheden betydeligt, især i betragtning af de høje sundhedsomkostninger forbundet med diabetes. Schillinger understregede vigtigheden af ​​trinvise forbedringer for at imødegå den en ud af fire dollars, der bruges på diabetesrelateret sundhedspleje.

Mens tidligere undersøgelser finansieret af drikkevareindustrien har vist modstridende resultater om virkningen af ​​sodavandsafgifter, tog den nyere forskning en bredere tilgang, idet man overvejede flere byer og implementerede en ny statistisk metode til at adressere variationer i skatteimplementeringstider.

Undersøgelse finder, at fald i børnetandekstraktion er forbundet med britisk sodavandsukkerafgift

Usikkerhed vedrørende sundhedspåvirkning

Trods faldet i sodavandsforbruget er der usikkerhed om, hvorvidt det vil føre til en forbedret folkesundhed. Kritikere hævder, at i modsætning til rygning og drikke, er de samfundsmæssige omkostninger ved sodavandsforbrug uklare. Guy Bentley fra Reason Foundation stiller spørgsmålstegn ved, om en reduktion af sodavandsindtaget nødvendigvis vil forbedre sundheden.

Dr. Schillinger er meget uenig med kritikere og citerer tidligere undersøgelser, der forbinder sukkerholdige drikkevarer med vægtøgning, højt kolesteroltal, forhøjet blodtryk, tandproblemer, gigt, hjertesygdomme og type 2-diabetes. Han understreger, at mange patienter er uvidende om de sundhedsmæssige risici, der er forbundet med et for stort sodavandsforbrug.

Udfordringer og tilbagetrækningssymptomer

Patienter, der forsøger at skære ned på sodavand, oplever ofte abstinenssymptomer, der ligner dem, der ses med vanedannende stoffer. Schillinger fremhæver den kulturelle påtrængning af sukkerholdige drikkevarer, især i kvarterer med lavere indkomst, hvor drinks som Hi-C, Kool-Aid, Sprite, Coke og 7 Up er udbredt.

Undersøgelsen, der er udført på tværs af Boulder, Philadelphia, Seattle, San Francisco og Oakland, fjerner bekymringer om, at folk kan flytte indkøb til nærliggende områder uden afgifter. Forskere mener, at implementering af sådanne afgifter på bredere niveauer, muligvis statsdækkende eller nationalt, er afgørende for at forhindre forbrugere i at søge billigere alternativer på tværs af grænserne.

Potentielle fordele ved sukkerafgift til tandpleje, afslører undersøgelse

Vigtigheden af ​​multi-facetterede løsninger

Schillinger går ind for en mangesidet løsning og nævner indsatsen for tobakskontrol som et eksempel, hvor skattestigninger skal suppleres med marketingkampagner og regler for effektivt at ændre offentlig adfærd.

American Beverage Association modsagde den seneste forskning og leverede undersøgelser finansieret af industrien. Foreningen hævder, at drikkevareafgifter ikke har vist væsentlig forbedring af folkesundheden og kan påvirke forbrugere, små virksomheder og ansatte negativt.

Økonom Dmitry Taubinsky anerkender den regressive karakter af sodavandsafgifter, hvilket påvirker personer med lavere indkomst mere. Han hævder dog, at sådanne skatter kan hjælpe enkeltpersoner med at træffe informerede valg om deres helbred, sammenligne det med regeringsindgreb som vejskilte for at forhindre ulykker.