खाओ, पियो, औरत, अजनबी

केली चू जीवन के सभी क्षेत्रों के 100 अजनबियों के साथ दोपहर का भोजन करने से सबक सिखाता है।

By डैनी चान

ली एंग की ऑस्कर-नामांकित फिल्म "ईट, ड्रिंक, मैन वुमन" में, खाना पकाने और भोजन साझा करने के दैनिक अनुष्ठानों के माध्यम से एक परिवार के सनकी संक्रमण को स्पष्ट रूप से बताया गया है।

अपनी नई किताब में, मेलबर्न स्थित लेखिका केली चू भी आपको एक परिवर्तनकारी यात्रा पर ले जाती है - उसकी अपनी - क्योंकि वह पूर्ण अजनबियों के साथ दोपहर का भोजन करके अपने गुप्त भय का सामना करती है। 

केली चू एक लेखक, TEDx स्पीकर, कॉन्फिडेंस कोच और के संस्थापक हैं 100 लंच. उनकी नई किताब 'अजनबियों के साथ 100 लंच' ने कभी डरपोक युवती को सुर्खियों में ला दिया है।

सिडनी मॉर्निंग हेराल्ड, द एज, हेराल्ड सन, एबीसी न्यूज सहित प्रमुख ऑस्ट्रेलियाई टीवी और मीडिया प्लेटफॉर्म में प्रदर्शित और देश भर के रेडियो स्टेशनों द्वारा साक्षात्कार में, केली के पास साझा करने के लिए एक प्रेरक कहानी है: क्यों उसने अजनबियों के साथ लंच को जीवन बदलने वाली यात्रा में बदल दिया.

जानिये क्यों केली की कहानी दंत चिकित्सकों के लिए मामला 'अजनबियों के साथ रोटी तोड़ना'.

केली के पास बताने के लिए सिर्फ एक अच्छी कहानी नहीं है। वह एक विचारशील नेता हैं, जिन्होंने दुस्साहसी विचारों को क्रिया में बदलकर, उद्यमियों, फ्रेंचाइजी और अनुभवी बिक्री पेशेवरों सहित - अपने व्यावसायिक आदर्शों और नेटवर्किंग पद्धति की फिर से जांच करने के लिए लोगों को प्रेरित किया है।

TEDx स्पीकर का मानना ​​है कि 'एक कनेक्शन आपके जीवन को बदल सकता है'। शायद वह वह मायावी संबंध हो सकता है जो आपको बदल देगा।

दंत संसाधन एशिया: आपने किताब लिखने के लिए क्या किया?

केली चू: मैंने किताब इसलिए लिखी क्योंकि मैंने अपनी पूरी यात्रा में अजनबियों के साथ दोपहर का भोजन करने के दौरान वास्तव में बहुत कुछ सीखा। मैंने यात्रा शुरू की क्योंकि एक अप्रवासी होने के नाते, मुझमें आत्मविश्वास की भारी कमी थी। 

मुझे पता था कि मैं कुछ करना चाहती हूं, लेकिन दो छोटे बच्चों और एक पूर्णकालिक नौकरी के साथ एक मां के रूप में, मैं अपने व्यस्त दैनिक कार्यक्रम से बाहर निकलने का एकमात्र समय सप्ताह के दिनों में लंच का समय था - सप्ताहांत परिवार के लिए आरक्षित थे। 

नतीजतन, मेरा पूरा जीवन बदल गया। इसलिए मैंने लोगों को बेहतर जीवन जीने में मदद करने के लिए इस सरल समाधान को साझा करने के लिए पुस्तक लिखी।

डीआरए: तेजी से, हम एक ऑनलाइन दुनिया में रहते हैं जहां आप ध्रुवीकरण राय पाते हैं। क्या इससे अजनबियों से व्यक्तिगत रूप से जुड़ना अधिक कठिन नहीं हो जाता है?

केसी: मैं मानता हूं कि विचारों का ध्रुवीकरण होता है। यह वास्तव में हमारे लिए लोगों से आमने-सामने जुड़ने के लिए इसे और अधिक जरूरी बनाता है।

बहुत जल्द, हम सभी मेटावर्स में काफी समय बिताने वाले हैं। पहले से कहीं ज्यादा लोग घर से काम कर रहे हैं।

हाल के एक सर्वेक्षण के आधार पर, ऑस्ट्रेलिया में चार वयस्कों में से एक वास्तव में अकेलापन महसूस करता है।

जब लोग भूखे होते हैं, तो वे भोजन के लिए जाते हैं, या प्यास लगने पर पानी पीते हैं। फिर भी जब हम अकेलापन महसूस करते हैं, तो हम इसके विपरीत करते हैं।

शोध के बाद शोध में पाया गया है कि जब लोग अकेलापन महसूस करते हैं, तो वे अंदर की ओर जाते हैं और दूसरों से दूरी बना लेते हैं - ठीक उसी समय जब उन्हें संपर्क करना चाहिए और कनेक्शन की तलाश करनी चाहिए।

आज, ज्यादातर लोग सोशल मीडिया पर आम तौर पर एक मुखौटा के पीछे छिपकर ऑनलाइन जाकर कनेक्शन चाहते हैं।

मैंने जो सबसे आसान उपाय खोजा है, वह है किसी अजनबी के साथ दोपहर का भोजन करना। आपको आश्चर्य होगा कि जब तक आप कोशिश नहीं करते, तब तक आप कितनी सार्थक आमने-सामने की बातचीत को याद कर रहे हैं।

डीआरए: '100 लंच विद स्ट्रेंजर्स' लक्ष्य आपके नए साल के संकल्प का हिस्सा था। अधिकांश नए साल के संकल्पों की तरह, शुरुआत में यह मुश्किल रहा होगा।

केसी: अधिकांश लोगों की तरह, मेरा विशिष्ट नए साल का संकल्प डाइटिंग और अतिरिक्त किलो वजन कम करने की कोशिश के इर्द-गिर्द घूमता है।

यह पहली बार में आसान नहीं था, लेकिन हर बार जब मैं इसे करता हूं तो यह आसान हो जाता है। यह आहार पर जाने जैसा ही है। जब तक आप दबाव नहीं डालते और गति का निर्माण नहीं करते, तब तक आपको बहुत कम परिणाम दिखाई देते हैं। जैसे-जैसे परिणाम समय के साथ बढ़ते हैं, वे आपको चलते रहने के लिए प्रेरित करते हैं।

मैं भाग्यशाली था कि तीसरे लंच तक, मैं अपने आत्मविश्वास को बढ़ता हुआ महसूस कर सकता था और इससे मेरे लिए आगे बढ़ना आसान हो गया।

मैं यह नहीं कह रहा हूं कि तीन लंच से आप अजेय और आत्मविश्वास से भरे होंगे।

मेरे लिए, जहां से मैंने शुरुआत की थी, वहां से मैं एक बड़ा अंतर देख सकता था। मैं लोगों से कम भयभीत होने लगा। प्रत्येक दोपहर के भोजन के बाद, मैं अपने स्वयं के 'प्रदर्शन' की समीक्षा करता। निश्चित रूप से ऐसी चीजें थीं जो मैं बेहतर कर सकता था - या शायद ऐसी चीजें जो मुझे नहीं कहनी चाहिए थीं।

थोड़ी देर बाद, मुझे एहसास हुआ कि मैं वास्तव में मज़े कर रहा था। इससे सारा फर्क पड़ा। जल्द ही, यह चॉकलेट खाने और अभी भी वजन कम करने जैसा है!

डीआरए: क्या आपके पास ऐसे लोग हैं जो आपके पास आ रहे हैं और अपने असफल प्रयासों के बारे में शिकायत कर रहे हैं?

केसी: नहीं, मैं अपना कॉन्फिडेंस चैलेंज चलाने के साथ-साथ लोगों को अपना आत्मविश्वास बढ़ाने में मदद करने के लिए कोचिंग भी देता हूं। जिन लोगों को शुरू करने में मदद की ज़रूरत है, मैं उन्हें एक चरण-दर-चरण प्रक्रिया जैसे कि कैसे अजनबियों को दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित करना है, और अजनबियों से कैसे जुड़ना है, के बारे में मार्गदर्शन भेजूंगा।

जबकि मैंने उन कोचिंग पाठ्यक्रमों को तैयार किया है, अधिकांश लोग इसे करते हैं। वे रास्ते में सीखते हैं और जुड़ने का अपना तरीका ढूंढते हैं। प्रतिक्रिया बहुत, बहुत सकारात्मक रही है।

और उन सभी ने बहुत समान प्रगति का अनुभव किया, आत्मविश्वास बढ़ाने और अपने नेटवर्क को विकसित करने से लेकर बहुत अधिक अवसरों को देखने तक। कुल मिलाकर, अधिकांश लोग मुझसे कहते हैं कि वे अधिक सुखी, अधिक पूर्ण जीवन जी रहे हैं। और इस तरह की प्रतिक्रिया सुनकर मुझे वाकई खुशी होती है।

डीआरए: मैंने कहीं पढ़ा है कि बैठक के पहले दो मिनट बातचीत के मूड और दिशा को परिभाषित करते हैं। क्या वह वर्ग आपके अनुभव के साथ है?

केसी: व्यक्तिगत रूप से, मुझे नहीं लगता कि दो मिनट का नियम है।

मेरा मतलब है कि यदि आप बातचीत के पहले दो मिनट के भीतर बर्फ तोड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो निश्चित रूप से ऐसा करना जारी रखना आसान होगा लेकिन किसी भी समय, पूरी बातचीत बदल सकती है।

आप कुछ आपत्तिजनक कह सकते हैं और यह अच्छे से बुरे की ओर जाता है। इसके विपरीत, आपको अचानक कुछ ऐसा मिल सकता है जिससे आप दोनों प्यार करते हैं और जिसके बारे में आप भावुक हैं - हो सकता है कि संगीत में आपका समान स्वाद हो या एक समान शौक हो।

अचानक, आप एक सपाट बातचीत से एक अति उत्साहित बातचीत में चले जाते हैं। आप वास्तव में तेजी से बात करना शुरू करते हैं और सभी विवरण साझा करते हैं।

डीआरए: क्या आपके पास बातचीत के उदाहरण हैं जो एक तरह से शुरू हुए लेकिन पूरी तरह से अलग दिशा में जा रहे हैं?

केसी: मेरे पास उनमें से बहुत कुछ है। एक उदाहरण जो मुझे साझा करना पसंद है, वह है जिसने मुझे फिट होने के लिए बहुत कठिन प्रयास नहीं करना सिखाया। मुझे याद है कि जिस तरह से अन्य लोगों ने बात की या व्यवहार करने की कोशिश की और ऑस्ट्रेलियाई संस्कृति को आत्मसात करने की कोशिश की। मैंने तब से सीखा है कि हर कोई अद्वितीय है और मुझे अपनी संस्कृति और विरासत पर गर्व है।

मैंने यह एक बहुत ही सफल व्यवसायी के साथ दोपहर के भोजन से सीखा। वह एक सूचीबद्ध कंपनी के अध्यक्ष हैं, जिसकी कीमत अरबों में है। 

मैं इस लंच अपॉइंटमेंट में एक नोटपैड और एक पेन के साथ गया था, इस उम्मीद में कि निवेश या इस तरह की चीजों के बारे में उनसे बहुत सारी युक्तियां प्राप्त होंगी।

जब मैं वहाँ पहुँचा तो मैंने देखा कि वह बहुत खुश नहीं लग रहा था। और यह पता चला, उसका एक दिन पहले ही अपनी प्रेमिका के साथ बहुत बड़ा झगड़ा हुआ था।

मुझे वह कहते हुए याद आया: "अरे, केली, मैं व्यवसाय में अच्छा हूँ, लेकिन मैं लड़कियों के साथ बहुत अच्छा नहीं हूँ।"

तो पूरा दोपहर का भोजन मुझे उसके साथ संबंध सलाह साझा करने के लिए समर्पित था - और वह नोट्स लेने वाला था!

एक दिन बाद, उसने मुझे मेरी मदद के लिए धन्यवाद देते हुए एक संदेश भेजा - उसने अपनी प्रेमिका को वापस पा लिया।

एक हफ्ते बाद, वह अपनी प्रेमिका को मेरे चैरिटी कार्यक्रम में ले आया, जो तीसरी दुनिया के देशों में दृष्टिबाधित लोगों की मदद के लिए धन जुटा रहा था। उन्होंने मेरी चैरिटी को 'धन्यवाद' कहने के लिए 100 सर्जरी का दान दिया।

वह एक सुपर-अमीर आदमी की तरह है जो मेरी उम्र से दोगुना है और फिर भी उसे मुझसे कुछ सीखना था।

उस प्रकरण ने वास्तव में मुझे कम आत्म-जागरूक व्यक्ति बनने में मदद की। यह सच है। हम सभी की अपनी ताकत और कमजोरियां होती हैं। उनके जैसे सफल लोग भी हर चीज में अच्छे नहीं होते। और जरूरी नहीं कि हम हर चीज में अच्छे हों।

बस उस व्यक्ति को गले लगाओ जो आप हैं और सही लोग, चाहे वे कोई भी हों, आपके साथ रहेंगे

डीआरए: आपने अपने एशियाई पालन-पोषण के बारे में उल्लेख किया और कैसे आप सांस्कृतिक रूप से कुछ विचारों और कार्यों के लिए पूर्व-निपटान थे। उदाहरण के लिए, एशियाई लोगों को अक्सर भीड़ में रहने के बजाय, या चुप रहने और समस्याओं को हल करने के बजाय घुलना-मिलना सिखाया जाता है। क्या वे सांस्कृतिक लक्षण उस बात में बाधा डालते हैं जिसकी आप अभी वकालत कर रहे हैं?

केसी: एशियाई 'शांति व्यवस्था' में बहुत अच्छे हैं। आप जानते हैं, बस सुनिश्चित करें कि हर कोई खुश है और साथ मिल रहा है। मेरा मतलब है, इसमें कुछ भी गलत नहीं है। साथ ही, अगर ऐसी चीजें हैं जिन पर आपको अपनी राय रखना सही लगता है, तो हमें बोलने से नहीं डरना चाहिए, क्योंकि जीवन छोटा है।

यह कहना भी महत्वपूर्ण है कि यदि आप सच्चे, सार्थक और गहरे संबंध विकसित करना चाहते हैं तो आप वास्तव में कैसा महसूस करते हैं।

बड़े होकर मुझे सिखाया गया कि लोगों को कुछ भी नकारात्मक न कहें। असहमत होने पर भी सहमत होने का नाटक करें। सुनिश्चित करें कि आप दुखी होने पर भी मुस्कुराते हैं। तुम्हें पता है, एक अच्छी लड़की बनो।

मैंने सीखा है कि आप जितने खुले, ईमानदार और वास्तविक होंगे, संबंध उतने ही बेहतर और गहरे होंगे।

आप जानते हैं कि लोग कभी-कभी विवादास्पद विषयों से कैसे बचते हैं? मैं वास्तव में इसके विपरीत करूँगा। मैं एक विवादास्पद विषय लाऊंगा ताकि मुझे दूसरे व्यक्ति की राय सुनने को मिले।

यदि आप समान राय साझा करते हैं, तो यह शानदार है और आप एक गहरा संबंध बनाते हैं। यदि नहीं, यदि आप सम्मानजनक रहे हैं, तो आप केवल राजनीतिक रूप से सही होने के बजाय दूसरे व्यक्ति के दृष्टिकोण से अधिक सीखते हैं।

राजनीतिक रूप से सही बातचीत का कोई मतलब नहीं है क्योंकि हम सिर्फ एक दूसरे को प्रतिध्वनित कर रहे हैं, जो मूर्खतापूर्ण है।

दूसरी बात यह है कि यदि हम केवल अपने बंद सामाजिक समूह में उन्हीं 10 लोगों के साथ घूमते हुए अपने छोटे बुलबुले में रहते हैं, तो निश्चित रूप से, हम सावधान रहने जा रहे हैं क्योंकि यदि आप एक व्यक्ति को परेशान करते हैं तो यदि आप 10% खो देते हैं तुम्हारी दोस्ती।

लेकिन अगर आप अधिक लोगों से मिलना जारी रखते हैं, जैसे कि 100 अजनबियों के साथ दोपहर का भोजन करना, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि आप लगातार नए लोगों को जोड़ रहे हैं - जिनमें से कई से आप जुड़े हुए हैं, गहरे स्तर पर।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि ये वे लोग हैं जो वास्तव में आपको पसंद करते हैं कि आप कौन हैं और नहीं कि आप कौन होने का दिखावा करते हैं।

डीआरए: आपने अपने एक भाषण में उल्लेख किया था कि 95% लोग जिन्होंने आपको आज बनने में मदद की, आपको एक या दो साल पहले भी नहीं पता था। क्या आप कहेंगे कि यह नेटवर्किंग की ताकत है।

केसी: मेरा मतलब है कि आपके आस-पास हर कोई अब एक समय में अजनबी है। यहां तक ​​कि आपकी पत्नी, सबसे अच्छी दोस्त, बिजनेस पार्टनर, सहकर्मी, या आप जिनके साथ घूम रहे हैं, वे सभी आपके जीवन के एक चरण में अजनबी थे। किसी स्तर पर, आपके रास्ते पार हो जाते हैं, और आपने सार्थक संबंध बनाए हैं।

तो हम किसी के दरवाजे पर दस्तक देने की प्रतीक्षा में प्रतिक्रियात्मक क्यों हो रहे हैं, जब आप केवल सक्रिय हो सकते हैं और उन सार्थक कनेक्शनों को ढूंढ सकते हैं?

मुझे लगता है कि नेटवर्किंग की एक खराब प्रतिष्ठा है, क्योंकि हर कोई नेटवर्किंग इवेंट्स में जाता है, बस बिजनेस कार्ड स्वैप करने के लिए और एक-दूसरे को बेचने की कोशिश करता है और, आप जानते हैं, उन सभी सतही वार्तालापों में जहां आप वास्तव में परवाह नहीं करते हैं कि दूसरा व्यक्ति क्या है के बारे में बातें कर रहे हैं।

इस तरह के लोग आप एक हफ्ते बाद भूल जाते हैं। उनमें कुछ भी गलत नहीं है। अगर लक्ष्य सिर्फ एक दूसरे को व्यवसाय बढ़ाने में मदद करना है, तो ठीक है। लेकिन मैं दोपहर के भोजन से ऐसा नहीं चाहता। इसलिए इसे लंच फॉर्मेट होना चाहिए।

नेटवर्किंग इवेंट में दो मिनट की चैट के बजाय, आप वास्तव में एक व्यक्ति से आमने-सामने बात करने में एक घंटा बिताते हैं। किसी के साथ गहरी बातचीत करने और एक-दूसरे के बारे में अधिक जानने के लिए यह बहुत लंबा समय है।

डीआरए: मैंने आप में निडरता की भावना देखी है जो मुझे लगता है कि आपके आराम क्षेत्र से बाहर निकलने के लिए लगातार खुद को चुनौती देने के साथ आती है। यह कितना सच है?

केसी: बिल्कुल, मुझे लगता है कि आत्मविश्वास आपको खुद पर विश्वास करने से आता है। यह भीतर से है।

मैं बहुत खुशकिस्मत हूं कि '100 लंच' पहल के माध्यम से बहुत सारे अद्भुत लोगों से मिला, और उन्होंने मेरी बहुत मदद की।

इस यात्रा के माध्यम से, मैं और अधिक खुला हो गया हूं। हर बार जब मैं किसी ऐसे व्यक्ति से मिलता हूं जिसके साथ मैंने संबंध बनाया है, तो मैं उन चुनौतियों को साझा करने के लिए तैयार हूं जिनका मैं सामना कर रहा हूं। मुझे आमतौर पर समस्या को हल करने की क्षमता या सलाह वाले किसी अन्य व्यक्ति से मिलवाया जाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप जीवन में क्या करना चाहते हैं, संभावना है कि किसी ने आपसे पहले किया हो। इसलिए यदि आप उनकी विशेषज्ञ सलाह को सुनना चाहते हैं, तो आप अपनी सफलता पर तेज़ी से नज़र रखेंगे! इन कनेक्शनों के लिए धन्यवाद, मैं उन चीजों को करने में सक्षम हूं जो मैंने कभी नहीं सोचा था।

आप इस तरह के सकारात्मक अनुभवों से जितना अधिक प्राप्त करते हैं, आप उतने ही अधिक आश्वस्त होते जाते हैं।

डीआरए: शर्मीले व्यक्ति के लिए डर अपंग हो सकता है। तो अब आप जो जानते हैं उसे जानने के लिए उनके लिए आपकी क्या सलाह है?

केसी: वाह, बहुत सारी युक्तियाँ हैं जो मैं साझा कर सकता हूँ। मोटे तौर पर, मैं कहूंगा: "अपना 'क्यों' पता करें" - उदाहरण के लिए, आप वह क्यों करना चाहते हैं जो आप करना चाहते हैं? परिणामों पर ध्यान दें, डरावने हिस्से के बजाय, आप जो हासिल करने की उम्मीद करते हैं, उस पर ध्यान केंद्रित करें।

जब मैं परिणाम पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता के बारे में बात करता हूं तो मुझे अपना स्काइडाइविंग वीडियो लोगों के साथ साझा करना अच्छा लगता है। मैंने इस सरल सिद्धांत के कारण कई ऐसे काम किए हैं जो मैंने कुछ साल पहले कभी करने का सपना नहीं देखा था।

अगर आपने मुझसे पांच साल पहले कहा था कि मैं स्टैंड अप कॉमेडी कर रहा हूं, तो मुझे अच्छा लगेगा, हास्यास्पद मत बनो। एक बार, मैं एक कार्यक्रम के लिए एक एमसी भी बन गया

जब कम्फर्ट जोन का विस्तार होता रहता है, तो चीजें आसान हो जाती हैं।

अजनबियों के साथ दोपहर का भोजन करना मेरे लिए वास्तव में कुछ भयानक था लेकिन अब यह एक शौक बन गया है। सार्वजनिक बोलने के साथ भी ऐसा ही है - ठीक वैसी ही प्रक्रिया जिसमें भयानक से लेकर असहज तक आराम से लेकर कुछ ऐसा करना जो मुझे पसंद है।

क्या आपने सक्सेस साइकिल के बारे में सुना है। यह 'मानसिकता', 'क्रिया' और 'परिणाम' से बना है।

यह इस प्रकार चलता है। यदि आपकी मानसिकता आपको बताती है कि आप असफल हैं, और कुछ भी नहीं कर सकते हैं, तो कार्रवाई केवल न्यूनतम होगी क्योंकि यह एक ऐसे दिमाग से बहती है जो यह मानता है कि आप वैसे भी अच्छे परिणाम प्राप्त नहीं करने जा रहे हैं। और क्योंकि आप न्यूनतम कार्रवाई करते हैं, तो आपके पास न्यूनतम परिणाम होंगे।

आपके न्यूनतम परिणाम तब आपकी मानसिकता को सुदृढ़ करेंगे - "देखो, मैंने तुमसे कहा था, तुम असफल हो, तुम कुछ नहीं कर सकते!"।

उस चक्र को बदलने और तोड़ने का सबसे आसान तरीका है कार्रवाई करना। यदि आप वास्तव में आज बड़े पैमाने पर कार्रवाई करते हैं, और जाते हैं: “ठीक है, मैं बदलने जा रहा हूँ। मैं 30 लंच आमंत्रण भेजने जा रहा हूं और तीन लोगों के साथ लंच करूंगा।"

कार्रवाई करके, आप चीजों को प्रभावी ढंग से गति में स्थापित करेंगे। यदि आप आगे बढ़ते हैं और हार नहीं मानते हैं, तो आप निस्संदेह परिणाम प्राप्त करेंगे, जो तब आपकी सकारात्मक मानसिकता को सुदृढ़ करेगा, जिससे आपको अधिक निमंत्रण भेजने और अजनबियों के साथ अधिक लंच करने की प्रेरणा मिलती है।   

आप जितना चाहें उतना पढ़ सकते हैं और दुनिया का सारा ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं लेकिन अगर आप कुछ नहीं करते हैं, तो कुछ भी नहीं बदलने वाला है। तो अगर आप बदलाव देखना चाहते हैं, तो आज ही कार्रवाई करें!