சோடா வரிகள் சர்க்கரை பானம் நுகர்வில் குறைப்பைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் ஆரோக்கிய பாதிப்புகள் நிச்சயமற்றவை

அமெரிக்கா: பிலடெல்பியா மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோ போன்ற நகரங்களில் செயல்படுத்தப்பட்ட சோடா வரிகள் வெற்றிகரமாக சர்க்கரை பானங்களின் நுகர்வு குறைக்க வழிவகுத்தது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, செலவில் ஒவ்வொரு 1% அதிகரிப்புக்கும், அதனுடன் தொடர்புடைய 1% நுகர்வு குறைகிறது, இதன் விளைவாக ஒட்டுமொத்தமாக 33% குறைகிறது.

கலிபோர்னியா, சான் பிரான்சிஸ்கோ பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த டாக்டர். டீன் ஷில்லிங்கர், ஆராய்ச்சிக்கு தலைமை தாங்கினார், சர்க்கரை நுகர்வைக் குறைப்பது பொது சுகாதாரத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பயனளிக்கும் என்று நம்புகிறார், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய அதிக சுகாதார செலவினங்களைக் கருத்தில் கொண்டு. சர்க்கரை நோய் தொடர்பான சுகாதாரப் பராமரிப்புக்காக செலவிடப்படும் நான்கு டாலரில் ஒரு டாலரை நிவர்த்தி செய்ய, அதிகரிக்கும் மேம்பாடுகளின் முக்கியத்துவத்தை ஷில்லிங்கர் வலியுறுத்தினார்.

பானத் தொழில்துறையால் நிதியளிக்கப்பட்ட முந்தைய ஆய்வுகள் சோடா வரிகளின் தாக்கத்தில் முரண்பட்ட முடிவுகளைக் காட்டினாலும், சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஒரு பரந்த அணுகுமுறையை எடுத்தது, பல நகரங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, வரி அமலாக்க நேரங்களின் மாறுபாடுகளை நிவர்த்தி செய்ய ஒரு புதிய புள்ளிவிவர முறையை செயல்படுத்தியது.

இங்கிலாந்தின் குளிர்பானங்கள் சர்க்கரை வரியுடன் தொடர்புடைய குழந்தை பல் பிரித்தெடுத்தல் சரிவை ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது

உடல்நல பாதிப்பு தொடர்பான நிச்சயமற்ற தன்மை

சோடா நுகர்வு குறைக்கப்பட்ட போதிலும், இது மேம்பட்ட பொது சுகாதாரத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்பதில் நிச்சயமற்ற நிலை உள்ளது. புகைபிடித்தல் மற்றும் குடிப்பதைப் போலல்லாமல், சோடா நுகர்வுக்கான சமூக செலவுகள் தெளிவாக இல்லை என்று விமர்சகர்கள் வாதிடுகின்றனர். காரணம் அறக்கட்டளையைச் சேர்ந்த கை பென்ட்லி, சோடா உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துமா என்று கேள்வி எழுப்பினார்.

டாக்டர். ஷில்லிங்கர் விமர்சகர்களுடன் கடுமையாக உடன்படவில்லை, சர்க்கரை பானங்கள் எடை அதிகரிப்பு, அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், பல் பிரச்சினைகள், கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய முந்தைய ஆய்வுகளை மேற்கோள் காட்டுகின்றன. அதிகப்படியான சோடா உட்கொள்வதால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்கள் குறித்து பல நோயாளிகள் அறிந்திருக்கவில்லை என்று அவர் வலியுறுத்துகிறார்.

சவால்கள் மற்றும் திரும்பப் பெறுதல் அறிகுறிகள்

சோடாவைக் குறைக்க முயற்சிக்கும் நோயாளிகள் போதைப் பொருள்களுடன் காணப்படுவதைப் போன்ற திரும்பப் பெறும் அறிகுறிகளை அடிக்கடி அனுபவிக்கின்றனர். சர்க்கரை பானங்களின் கலாச்சாரத் திணிப்பை ஷில்லிங்கர் எடுத்துக்காட்டுகிறார், குறிப்பாக குறைந்த வருமானம் உள்ள சுற்றுப்புறங்களில், ஹை-சி, கூல்-எய்ட், ஸ்ப்ரைட், கோக் மற்றும் 7 அப் போன்ற பானங்கள் பரவலாக உள்ளன.

போல்டர், பிலடெல்பியா, சியாட்டில், சான் பிரான்சிஸ்கோ மற்றும் ஓக்லாண்ட் முழுவதும் நடத்தப்பட்ட இந்த ஆய்வு, மக்கள் வரி இல்லாமல் அண்டை பகுதிகளுக்கு கொள்முதலை மாற்றலாம் என்ற கவலையை நீக்குகிறது. இத்தகைய வரிகளை பரந்த அளவில் செயல்படுத்துவது, ஒருவேளை மாநிலம் முழுவதும் அல்லது தேசிய அளவில், நுகர்வோர் எல்லைகளைத் தாண்டி மலிவான மாற்றுகளைத் தேடுவதைத் தடுப்பதில் முக்கியமானது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

பல் பராமரிப்புக்கான சர்க்கரை வரியின் சாத்தியமான நன்மைகள், ஆய்வை வெளிப்படுத்துகிறது

பன்முகத் தீர்வுகளின் முக்கியத்துவம்

ஷிலிங்கர் ஒரு பன்முகத் தீர்வுக்காக வாதிடுகிறார், புகையிலை கட்டுப்பாட்டு முயற்சிகளை உதாரணமாகக் காட்டி, பொது நடத்தையை திறம்பட மாற்ற சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளால் வரி அதிகரிப்புகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அமெரிக்க பானங்கள் சங்கம் சமீபத்திய ஆராய்ச்சிக்கு முரணானது, தொழில்துறையால் நிதியளிக்கப்பட்ட ஆய்வுகளை வழங்குகிறது. பான வரிகள் குறிப்பிடத்தக்க பொது சுகாதார மேம்பாட்டை காட்டவில்லை மற்றும் நுகர்வோர், சிறு வணிகங்கள் மற்றும் பணியாளர்களை மோசமாக பாதிக்கும் என்று சங்கம் வாதிடுகிறது.

பொருளாதார நிபுணர் டிமிட்ரி டாபின்ஸ்கி சோடா வரிகளின் பிற்போக்கு தன்மையை ஒப்புக்கொள்கிறார், இது குறைந்த வருமானம் கொண்ட நபர்களை அதிகம் பாதிக்கிறது. எவ்வாறாயினும், விபத்துகளைத் தடுப்பதற்கான சாலை அடையாளங்கள் போன்ற அரசாங்கத் தலையீடுகளுடன் ஒப்பிட்டு, தனிநபர்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய தகவலறிந்த தேர்வுகளைச் செய்ய இத்தகைய வரிகள் உதவும் என்று அவர் வாதிடுகிறார்.