Soda Vergileri Şekerli İçecek Tüketiminin Azaldığını Gösteriyor, Ancak Sağlık Etkileri Belirsiz

ABD: Son araştırmalar, Philadelphia ve San Francisco gibi şehirlerde uygulanan soda vergilerinin, şekerli içecek tüketiminde başarıyla azalmaya yol açtığını gösteriyor. Yeni bir araştırmaya göre, maliyetteki her %1'lik artış, tüketimde de %1'lik bir düşüşe neden oluyor ve bu da toplamda %33'lük bir azalmaya yol açıyor.

Araştırmayı yöneten San Francisco Kaliforniya Üniversitesi'nden Dr. Dean Schillinger, özellikle diyabetle ilişkili yüksek sağlık bakım maliyetleri göz önüne alındığında, şeker tüketiminin azaltılmasının halk sağlığına önemli ölçüde fayda sağlayabileceğine inanıyor. Schillinger, diyabetle ilgili sağlık hizmetlerine harcanan dört dolardan bir tanesini karşılamak için artan iyileştirmelerin önemini vurguladı.

İçecek endüstrisi tarafından finanse edilen önceki çalışmalar soda vergilerinin etkisi konusunda çelişkili sonuçlar ortaya koyarken, son araştırmalar daha geniş bir yaklaşım benimsemiş, birden fazla şehri dikkate almış ve vergi uygulama sürelerindeki farklılıkları ele almak için yeni bir istatistiksel yöntem uygulamıştır.

Çalışma, Çocuk Diş Çekimlerindeki Düşüşün Birleşik Krallık Alkolsüz İçecek Şeker Vergisiyle bağlantılı olduğunu ortaya koyuyor

Sağlık Etkisine İlişkin Belirsizlik

Soda tüketimindeki azalmaya rağmen bunun halk sağlığının iyileşmesine yol açıp açmayacağı konusunda belirsizlik var. Eleştirmenler, sigara ve içkiden farklı olarak soda tüketiminin toplumsal maliyetlerinin belirsiz olduğunu savunuyor. Reason Vakfı'ndan Guy Bentley, soda alımını azaltmanın sağlığı iyileştirip iyileştirmeyeceğini sorguluyor.

Dr. Schillinger, şekerli içecekleri kilo alımı, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, diş sorunları, gut, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetle ilişkilendiren önceki çalışmalara atıfta bulunarak eleştirilere kesinlikle katılmıyor. Pek çok hastanın aşırı soda tüketiminin getirdiği sağlık risklerinden habersiz olduğunu vurguluyor.

Zorluklar ve Yoksunluk Belirtileri

Gazlı içecekleri kesmeye çalışan hastalar sıklıkla bağımlılık yapıcı maddelerde görülenlere benzer yoksunluk belirtileri yaşarlar. Schillinger, özellikle Hi-C, Kool-Aid, Sprite, Coke ve 7 Up gibi içeceklerin yaygın olduğu düşük gelirli mahallelerde şekerli içeceklerin kültürel dayatmasına dikkat çekiyor.

Boulder, Philadelphia, Seattle, San Francisco ve Oakland'da gerçekleştirilen çalışma, insanların alışverişlerini vergi olmadan komşu bölgelere kaydırabilecekleri yönündeki endişeleri ortadan kaldırıyor. Araştırmacılar, bu tür vergilerin daha geniş düzeylerde, muhtemelen eyalet çapında veya ulusal düzeyde uygulanmasının, tüketicilerin sınır ötesinde daha ucuz alternatifler aramasını önlemek açısından çok önemli olduğuna inanıyor.

Şeker Vergisinin Diş Bakımı İçin Potansiyel Faydaları, Araştırmayı Ortaya Çıkarıyor

Çok Yönlü Çözümlerin Önemi

Schillinger, çok yönlü bir çözümü savunuyor ve vergi artışlarının kamu davranışını etkili bir şekilde değiştirmek için pazarlama kampanyaları ve düzenlemelerle desteklenmesi gerektiğine örnek olarak tütün kontrolü çabalarını gösteriyor.

Amerikan İçecek Derneği, endüstri tarafından finanse edilen çalışmaları sağlayarak son araştırmalarla çelişti. Dernek, içecek vergilerinin halk sağlığında önemli bir iyileşme göstermediğini ve tüketicileri, küçük işletmeleri ve çalışanları olumsuz etkileyebileceğini savunuyor.

Ekonomist Dmitry Taubinsky, soda vergilerinin gerileyen doğasını kabul ederek, düşük gelirli bireyleri daha fazla etkiliyor. Bununla birlikte, kazaları önlemek için yol işaretleri gibi hükümet müdahaleleriyle karşılaştırarak, bu tür vergilerin bireylerin sağlıkları hakkında bilinçli seçimler yapmalarına yardımcı olabileceğini iddia ediyor.