ソーダ税は砂糖入り飲料の消費量の減少を示しているが、健康への影響は不確実

米国： 最近の研究では、フィラデルフィアやサンフランシスコなどの都市で導入されたソーダ税が砂糖入り飲料の消費量の削減に成功したことが示されています。新しい研究によると、コストが 1% 増加するごとに、それに対応して消費量も 1% 減少し、全体で 33% 削減されるということです。

研究を主導したカリフォルニア大学サンフランシスコ校のディーン・シリンジャー博士は、特に糖尿病に伴う高額な医療費を考慮すると、砂糖の消費量を減らすことは公衆衛生に大きな利益をもたらす可能性があると考えている。シリンジャー氏は、糖尿病関連の医療費の4ドルに1ドルに対処するための漸進的な改善の重要性を強調した。

飲料業界が資金提供したこれまでの研究では、ソーダ税の影響に関して相反する結果が示されていたが、最近の研究では、複数の都市を考慮し、税の実施時期のばらつきに対処するための新しい統計手法を導入するなど、より広範なアプローチが取られている。

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健康への影響に関する不確実性

ソーダ消費量の減少にもかかわらず、これが公衆衛生の改善につながるかどうかについては不確実性があります。批評家らは、喫煙や飲酒とは異なり、炭酸飲料の消費による社会的コストは不明であると主張している。リーズン財団のガイ・ベントレー氏は、炭酸飲料の摂取量を減らすと必然的に健康が増進するのかどうか疑問を抱いている。

シリンジャー博士は、甘い飲み物が体重増加、高コレステロール、高血圧、歯の問題、痛風、心臓病、2型​​糖尿病と関連しているという過去の研究を引用し、批評家らの意見に強く反対している。同氏は、多くの患者が炭酸飲料の過剰摂取に伴う健康リスクに気づいていないことを強調する。

課題と禁断症状

ソーダの摂取量を減らそうとする患者は、依存性物質の場合と同様の離脱症状を経験することがよくあります。シリンジャー氏は、特にハイシー、クールエイド、スプライト、コーラ、セブンアップなどの飲み物が普及している低所得地域において、甘い飲み物の文化的押し付けを強調している。

この調査はボルダー、フィラデルフィア、シアトル、サンフランシスコ、オークランドで実施され、人々が税金なしで近隣地域に購入を移すのではないかという懸念を払拭した。研究者らは、消費者が国境を越えて安価な代替品を求めるのを防ぐには、こうした税金をより広範なレベルで、おそらくは州全体または全国的に導入することが重要であると考えている。

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多面的なソリューションの重要性

シリンガー氏は多面的な解決策を提唱し、増税をマーケティングキャンペーンや規制で補完して公共行動を効果的に変える必要がある例としてタバコ規制の取り組みを挙げている。

米国飲料協会は最近の研究に反論し、業界から資金提供を受けた研究を提供した。同協会は、飲料税は公衆衛生の大幅な改善を示しておらず、消費者、中小企業、従業員に悪影響を与える可能性があると主張している。

経済学者のドミトリー・タウビンスキー氏は、ソーダ税の逆進性があり、低所得者への影響が大きいことを認めている。しかし、同氏は、こうした税金は個人が自分の健康について情報に基づいた選択をするのに役立つと主張し、事故を防ぐための道路標識などの政府介入と比較している。