Cukai Soda Menunjukkan Pengurangan dalam Penggunaan Minuman Bergula, tetapi Kesan Kesihatan Tidak Pasti

Amerika Syarikat: Kajian terbaru menunjukkan bahawa cukai soda yang dilaksanakan di bandar seperti Philadelphia dan San Francisco telah berjaya membawa kepada pengurangan dalam penggunaan minuman manis. Menurut satu kajian baharu, bagi setiap peningkatan 1% dalam kos, terdapat pengurangan 1% yang sepadan dalam penggunaan, mengakibatkan pengurangan keseluruhan sebanyak 33%.

Dr. Dean Schillinger dari University of California, San Francisco, yang mengetuai penyelidikan, percaya bahawa mengurangkan penggunaan gula boleh memberi manfaat besar kepada kesihatan awam, terutamanya memandangkan kos penjagaan kesihatan yang tinggi dikaitkan dengan diabetes. Schillinger menekankan kepentingan penambahbaikan tambahan untuk menangani satu daripada empat dolar yang dibelanjakan untuk penjagaan kesihatan berkaitan diabetes.

Walaupun kajian terdahulu yang dibiayai oleh industri minuman telah menunjukkan hasil yang bercanggah tentang kesan cukai soda, penyelidikan baru-baru ini mengambil pendekatan yang lebih luas, mempertimbangkan beberapa bandar dan melaksanakan kaedah statistik baharu untuk menangani variasi dalam masa pelaksanaan cukai.

Kajian mendapati Penurunan dalam Pengekstrakan Gigi Kanak-kanak dikaitkan dengan Cukai Gula Minuman Ringan UK

Ketidakpastian Berkenaan Kesan Kesihatan

Walaupun pengurangan penggunaan soda, terdapat ketidakpastian sama ada ini akan membawa kepada peningkatan kesihatan awam. Pengkritik berpendapat bahawa tidak seperti merokok dan minum, kos masyarakat penggunaan soda tidak jelas. Guy Bentley dari Yayasan Sebab mempersoalkan sama ada mengurangkan pengambilan soda semestinya akan meningkatkan kesihatan.

Dr. Schillinger sangat tidak bersetuju dengan pengkritik, memetik kajian terdahulu yang mengaitkan minuman manis dengan penambahan berat badan, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, masalah pergigian, gout, penyakit jantung dan diabetes jenis 2. Beliau menekankan bahawa ramai pesakit tidak menyedari risiko kesihatan yang berkaitan dengan penggunaan soda yang berlebihan.

Cabaran dan Gejala Penarikan Diri

Pesakit yang cuba mengurangkan penggunaan soda sering mengalami gejala penarikan seperti yang dilihat dengan bahan ketagihan. Schillinger menyerlahkan pengenaan budaya minuman manis, terutamanya di kawasan kejiranan berpendapatan rendah, di mana minuman seperti Hi-C, Kool-Aid, Sprite, Coke dan 7 Up tersebar luas.

Kajian yang dijalankan di seluruh Boulder, Philadelphia, Seattle, San Francisco, dan Oakland, menghilangkan kebimbangan bahawa orang ramai boleh mengalihkan pembelian ke kawasan jiran tanpa cukai. Penyelidik percaya bahawa melaksanakan cukai sedemikian pada peringkat yang lebih luas, mungkin di seluruh negeri atau nasional, adalah penting untuk menghalang pengguna daripada mencari alternatif yang lebih murah merentasi sempadan.

Potensi Manfaat Cukai Gula untuk Penjagaan Pergigian, Mendedahkan Kajian

Kepentingan Penyelesaian Pelbagai Faset

Schillinger menyokong penyelesaian pelbagai aspek, memetik usaha kawalan tembakau sebagai contoh di mana kenaikan cukai perlu dilengkapkan dengan kempen dan peraturan pemasaran untuk mengubah tingkah laku awam dengan berkesan.

Persatuan Minuman Amerika bercanggah dengan penyelidikan baru-baru ini, menyediakan kajian yang dibiayai oleh industri. Persatuan itu berpendapat bahawa cukai minuman tidak menunjukkan peningkatan kesihatan awam yang ketara dan boleh memberi kesan buruk kepada pengguna, perniagaan kecil dan pekerja.

Ahli ekonomi Dmitry Taubinsky mengakui sifat regresif cukai soda, lebih memberi kesan kepada individu berpendapatan rendah. Bagaimanapun, beliau berpendapat bahawa cukai sedemikian boleh membantu individu membuat pilihan termaklum tentang kesihatan mereka, membandingkannya dengan campur tangan kerajaan seperti papan tanda jalan untuk mengelakkan kemalangan.