吃，喝，女人，陌生人

Kaley Chu 从与来自各行各业的 100 位陌生人共进午餐中汲取教训。

By 陈丹尼

在李昂的奥斯卡提名影片《吃喝男女》中，通过日常的烹饪和分享食物的仪式生动地讲述了一个家庭的异想天开的转变。

在她的新书中，墨尔本作家 Kaley Chu 还带你踏上了一场变革之旅——她自己的——她通过与完全陌生的人共进午餐来面对她潜在的恐惧。 

Kaley Chu 是作家、TEDx 演讲者、信心教练和创始人 100午餐. 她的新书《100 次与陌生人共进午餐'让曾经胆小的年轻女士一跃成为聚光灯下的焦点。

Kaley 曾在澳大利亚主要电视和媒体平台（包括悉尼先驱晨报、时代报、先驱太阳报、ABC 新闻）上亮相，并接受全国各地广播电台的采访，她有一个鼓舞人心的故事可以分享： 为什么她把与陌生人共进午餐变成了一次改变人生的旅程.

找出为什么 凯莉的故事 对牙医来说很重要和陌生人一起吃面包“。

Kaley 不仅有一个很酷的故事要讲。 她是一位思想领袖，通过将大胆的想法转化为行动，激励了许多人——包括企业家、特许经营商和经验丰富的销售专业人士——重新审视他们的商业理想和网络方法。

TEDx 演讲者相信“一个连接可以改变你的生活”。 也许她可能是那种会改变你的难以捉摸的联系。

亚洲牙科资源： 是什么让你写了这本书？

凯莉朱： 我写这本书是因为在与陌生人共进午餐的整个旅程中，我真的学到了很多东西。 我开始了这段旅程，因为作为一名移民，我非常缺乏信心。 

我知道我想做点什么，但作为一个有两个小孩和一份全职工作的妈妈，我唯一能从繁忙的日程安排中抽出的时间就是工作日的午餐时间——周末是留给家人的。 

结果，我的整个人生都改变了。 这就是为什么我写这本书来分享这个简单的解决方案来帮助人们过上更好的生活。

DRA：我们越来越多地生活在一个你会发现两极分化意见的网络世界中。 这不会让与陌生人面对面交流变得更加困难吗？

KC： 我同意存在两极分化的观点。 这实际上使我们更加迫切地与人们面对面交流。

很快，我们都将在元宇宙中花费大量时间。 在家工作的人已经比以往任何时候都多。

根据最近的一项民意调查，澳大利亚四分之一的成年人实际上感到孤独。

人饿了就去吃饭，渴了就喝水。 然而，当我们感到孤独时，我们会做相反的事情。

一项又一项的研究发现，当人们感到孤独时，他们会向内走，并与他人保持距离——这正是他们应该伸出援手并寻求联系的时候。

今天，大多数人通过上网寻求联系，通常隐藏在社交媒体的门面后面。

我找到的最简单的解决方案是和陌生人共进午餐。 在您尝试之前，您会惊讶于错过了多少有意义的一对一对话。

DRA：“与陌生人共进 100 次午餐”目标是您新年计划的一部分。 与大多数新年的决议一样，一开始一定很困难。

KC： 像大多数人一样，我典型的新年决心围绕着节食和努力减掉多余的体重。

一开始并不容易，但每次我这样做都会变得更容易。 这和节食是一样的。 起初你看到的结果很少，直到你继续努力并建立动力。 随着结果随着时间的推移而增长，它们会激励您继续前进。

我很幸运，到第三顿午餐时，我能感觉到我的信心在增强，这让我更容易继续前进。

我并不是说在三顿午餐之前，你会变得势不可挡，充满信心。

对我来说，我可以看到与我开始的地方有很大的不同。 我开始不那么害怕人们了。 每次午餐后，我都会回顾自己的“表现”。 当然，有些事情我本可以做得更好——或者也许是我不应该说的话。

过了一会儿，我意识到我真的很开心。 这让一切变得不同。 很快，就像吃巧克力一样减肥！

DRA：你有没有人来找你抱怨他们失败的尝试？

KC： 不，我确实举办了自己的信心挑战赛以及辅导，以帮助人们建立信心。 对于需要入门帮助的人，我会向他们发送操作指南，例如如何邀请陌生人共进午餐以及如何与陌生人联系的分步过程。

虽然我准备了那些教练课程，但大多数人只是这样做。 他们一路学习，并找到自己的联系方式。 反馈非常非常积极。

他们都经历了非常相似的进步，从建立信心和发展他们的网络到看到更多的机会出现。 总的来说，大多数人告诉我他们过着更快乐、更充实的生活。 听到这样的反馈让我真的很开心。

DRA：我在某处读到，会议的前两分钟决定了谈话的气氛和方向。 这符合你的经验吗？

KC： 就个人而言，我不认为有两分钟的规则。

我的意思是，如果你设法在对话的前两分钟打破僵局，那么继续这样做当然会更容易，但在任何给定的时间点，整个对话都可能发生变化。

你可能会说一些冒犯的话，它会从好到坏。 相反，您可能会突然发现自己既喜欢又热衷的东西——也许你们对音乐有相同的品味或有共同的爱好。

突然间，你从平淡的谈话变成了超级兴奋的谈话。 您开始非常快速地交谈并分享所有细节。

DRA：你有没有以一种方式开始但最终走向完全不同方向的对话的例子？

KC： 我有很多。 我喜欢分享的一个例子是教会我不要太努力地融入其中。我记得我试图模仿其他人的说话或行为方式，试图融入澳大利亚文化。 从那以后，我了解到每个人都是独一无二的，并为自己的文化和传统感到自豪。

我从与一位非常成功的商人共进午餐中学到了这一点。 他是一家市值数十亿的上市公司的董事长。 

我带着记事本和笔参加了这次午餐约会，希望能从他那里得到很多关于投资或类似事情的建议。

当我到达那里时，我注意到他看起来不太高兴。 原来，他前一天刚刚和女朋友大吵了一架。

我记得他说：“嘿，凯莉，我很擅长做生意，但我不太擅长和女孩打交道。”

所以整个午餐时间都花在我和他分享关系建议上——他是那个记笔记的人！

一天后，他给我发了一条信息，感谢我的帮助——他让他的女朋友回来了。

一周后，他带着他的女朋友参加了我为帮助第三世界国家的视障人士筹集资金的慈善活动。 他最终捐赠了 100 台手术，只是为了向我的慈善机构说声“谢谢”。

他就像一个比我大一倍的超级富豪，但他有一些东西要向我学习。

那一集真的帮助我成为一个不那么自我意识的人。 这是真的。 我们都有自己的长处和短处。 即使是像他这样的成功人士也不是什么都擅长。 而且我们不必擅长一切。

只要拥抱你是的那个人，对的人，无论他们是谁，都会和你在一起

德拉： 你提到了你在亚洲的成长经历，以及你在文化上是如何倾向于某些想法和行为的。 例如，亚洲人经常被教导要融入而不是在人群中突出，或者要保持安静而不是挑起问题。 这些文化特征会阻碍你现在所倡导的吗？

KC： 亚洲人非常擅长“维和”。 你知道，只要确保每个人都快乐并且相处融洽。 我的意思是，这并没有错。 同时，如果有些事情你觉得有意见是对的，我们不应该害怕说出来，因为生命是短暂的。

如果你想建立真正、有意义和深刻的联系，说出你的真实感受也很重要。

长大后，我被教导不要对别人说任何负面的话。 即使你不同意，也要假装同意。 即使你难过，也要确保你微笑。 你知道，做一个好女孩。

我了解到，你越开放、诚实和真实，你的联系就会越好、越深入。

你知道人们有时会如何避免有争议的话题吗？ 我实际上会做相反的事情。 我会提出一个有争议的话题，这样我才能听到别人的意见。

如果你们有相似的观点，那就太棒了，你们可以建立更深层次的联系。 如果不是，如果你一直尊重他人，你就会从对方的角度学到更多，而不仅仅是政治正确。

政治正确的对话是没有意义的，因为我们只是在互相呼应，这很愚蠢。

另一件事是，如果我们只呆在我们封闭的社交团体中与同样的 10 个人一起闲逛的小泡泡里，那么当然，我们会小心，因为如果你让一个人不高兴，那么如果你失去 10%你的友谊。

但是，如果你继续结识更多的人，比如与 100 个陌生人共进午餐，那就没那么重要了，因为你会不断地增加新的人——其中许多人在更深层次上与你有联系。

更重要的是，这些人是真正喜欢你的人，而不是你假装的人。

DRA：你在一次演讲中提到，95% 帮助你成为今天的人，你甚至在一两年前都不知道。 你会说这就是网络的力量。

KC： 我的意思是你周围的每个人在某个时间点都是陌生人。 即使是你的妻子、最好的朋友、商业伙伴、同事或任何与你一起出去玩的人，在你生命的某个阶段，他们都是陌生人。 在某个阶段，你们的道路交叉，你们形成了有意义的联系。

那么，当您可以积极主动并找到更多有意义的联系时，为什么我们要被动等待有人敲门呢？

我认为社交的名声不好，因为每个人都参加社交活动，只是为了交换名片并尝试互相推销东西，而且，你知道，进行所有那些你并不真正关心对方是谁的肤浅对话谈论。

这些是你一周后忘记的人。 他们没有任何问题。 如果目标只是帮助彼此发展业务，那很好。 但这不是我想要的午餐。 这就是为什么它需要成为午餐形式。

您实际上不是在社交活动中进行两分钟的聊天，而是花一个小时与一个人进行一对一的交谈。 与某人进行深入交谈并了解彼此的时间很长。

DRA：我注意到你有一种无所畏惧的感觉，我认为这种感觉伴随着不断挑战自己以走出舒适区。 这有多真实？

KC： 当然，我认为信心来自于你对自己的相信。 是发自内心的。

我很幸运通过“100 次午餐”计划认识了很多了不起的人，他们给了我很多帮助。

通过这次旅程，我变得更加开放。 每次遇到与我有联系的人时，我都更愿意分享我面临的挑战。 我通常会被介绍给另一个有能力或建议解决问题的人。

不管你想在生活中做什么，很可能有人在你之前做过。 因此，如果您愿意听取他们的专家建议，您将很快取得成功！ 多亏了这些联系，我能够做一些我从未想过的事情。

你从这些积极的经历中获得的越多，你就越自信。

DRA：对于一个害羞的人来说，恐惧可能会变得很严重。 那么你对他们知道你现在所知道的有什么建议呢？

KC： 哇，有很多技巧可以分享。 从广义上讲，我会说：“找出你的‘为什么’”——例如，你为什么想做你想做的事？ 专注于结果，专注于你希望实现的目标，而不是可怕的部分。

当我谈到需要关注结果时，我喜欢与人们分享我的跳伞视频。 由于这个简单的理论，我做了很多几年前我从未梦想过的事情。

如果五年前你告诉我我会做单口喜剧，我会说，别荒谬。 有一次，我什至成为了一个活动的司仪

当舒适区不断扩大时，事情就会变得更容易。

与陌生人共进午餐一开始对我来说真的很可怕，但现在它已成为一种爱好。 公开演讲也是如此——从可怕到不舒服到舒服到我喜欢做的事情的过程完全相同。

你听说过成功周期吗？ 它由“心态”、“行动”和“结果”组成。

它是这样的。 如果你的心态告诉你你是个失败者，什么都做不了，那么行动只会做最低限度的，因为它来自一个相信你无论如何都不会取得好结果的头脑。 而且因为您采取的行动最少，所以您将获得最少的结果。

你的最小结果会强化你的心态——“看，我告诉过你，你是个失败者，你什么都做不了！”。

改变和打破这个循环的最简单方法是采取行动。 如果你今天真的采取了大规模行动，然后说：“好吧，我要改变了。 我将发出 30 份午餐邀请，并与三个人共进午餐。”

通过采取行动，您将有效地启动事情。 如果你坚持下去，不放弃，你无疑会取得成果，这会强化你的积极心态，从而激发你发出更多邀请，与陌生人共进午餐的动力。   

您可以随心所欲地阅读并拥有世界上所有的知识，但是如果您不做任何事情，什么都不会改变。 因此，如果您想看到变化，请立即采取行动！