吃，喝，女人，陌生人

Kaley Chu 從與來自各行各業的 100 位陌生人共進午餐中汲取教訓。

By 陳百強

在李昂的奧斯卡提名影片《吃喝男女》中，一個家庭的異想天開的轉變通過日常烹飪和分享食物的儀式被生動地講述。

在她的新書中，墨爾本作家 Kaley Chu 還帶你踏上了一場變革之旅——她自己的——她通過與完全陌生的人共進午餐來面對她潛在的恐懼。 

Kaley Chu 是作家、TEDx 演講者、信心教練和創始人 100 份午餐. 她的新書《100 次與陌生人共進午餐'讓曾經膽小的年輕女士一躍成為聚光燈下的焦點。

Kaley 曾在澳大利亞主要電視和媒體平台（包括悉尼先驅晨報、時代報、先驅太陽報、ABC 新聞）上亮相，並接受全國各地廣播電台的採訪，她有一個鼓舞人心的故事可以分享： 為什麼她把與陌生人共進午餐變成了一次改變人生的旅程.

找出為什麼 凱莉的故事 對牙醫來說很重要和陌生人一起吃麵包“。

Kaley 不僅有一個很酷的故事要講。 她是一位思想領袖，通過將大膽的想法轉化為行動，激勵了許多人——包括企業家、特許經營商和經驗豐富的銷售專業人士——重新審視他們的商業理想和網絡方法。

TEDx 演講者相信“一個連接可以改變你的生活”。 也許她可能是那種會改變你的難以捉摸的聯繫。

亞洲牙科資源： 是什麼讓你寫了這本書？

凱莉朱： 我寫這本書是因為在與陌生人共進午餐的整個旅程中，我真的學到了很多東西。 我開始了這段旅程，因為作為一名移民，我非常缺乏信心。 

我知道我想做點什麼，但作為一個有兩個小孩和一份全職工作的媽媽，我唯一能從繁忙的日程安排中抽出的時間就是工作日的午餐時間——週末是留給家人的。 

結果，我的整個人生都改變了。 這就是為什麼我寫這本書來分享這個簡單的解決方案來幫助人們過上更好的生活。

DRA：我們越來越多地生活在一個你會發現兩極分化意見的網絡世界中。 這不會讓與陌生人面對面交流變得更加困難嗎？

KC： 我同意存在兩極分化的觀點。 這實際上使我們更加迫切地與人們面對面交流。

很快，我們都將在元宇宙中花費大量時間。 在家工作的人已經比以往任何時候都多。

根據最近的一項民意調查，澳大利亞四分之一的成年人實際上感到孤獨。

人餓了就去吃飯，渴了就喝水。 然而，當我們感到孤獨時，我們會做相反的事情。

一項又一項的研究發現，當人們感到孤獨時，他們會向內走，並與他人保持距離——這正是他們應該伸出援手並尋求聯繫的時候。

今天，大多數人通過上網尋求聯繫，通常隱藏在社交媒體的門面後面。

我找到的最簡單的解決方案是和陌生人共進午餐。 在您嘗試之前，您會驚訝於錯過了多少有意義的一對一對話。

DRA：“與陌生人共進 100 次午餐”目標是您新年計劃的一部分。 與大多數新年的決議一樣，一開始一定很困難。

KC： 像大多數人一樣，我典型的新年決心圍繞著節食和努力減掉多餘的體重。

一開始並不容易，但每次我這樣做都會變得更容易。 這和節食是一樣的。 起初你看到的結果很少，直到你繼續努力並建立動力。 隨著結果隨著時間的推移而增長，它們會激勵您繼續前進。

我很幸運，到第三頓午餐時，我能感覺到我的信心在增強，這讓我更容易繼續前進。

我並不是說在三頓午餐之前，你會變得勢不可擋，充滿信心。

對我來說，我可以看到與我開始的地方有很大的不同。 我開始不那麼害怕人們了。 每次午餐後，我都會回顧自己的“表現”。 當然，有些事情我本可以做得更好——或者也許是我不應該說的話。

過了一會兒，我意識到我真的很開心。 這讓一切變得不同。 很快，就像吃巧克力一樣減肥！

DRA：你有沒有人來找你抱怨他們失敗的嘗試？

KC： 不，我確實舉辦了自己的信心挑戰賽以及輔導，以幫助人們建立信心。 對於需要入門幫助的人，我會向他們發送操作指南，例如如何邀請陌生人共進午餐以及如何與陌生人聯繫的分步過程。

雖然我準備了那些教練課程，但大多數人只是這樣做。 他們一路學習，並找到自己的聯繫方式。 反饋非常非常積極。

他們都經歷了非常相似的進步，從建立信心和發展他們的網絡到看到更多的機會出現。 總的來說，大多數人告訴我他們過著更快樂、更充實的生活。 聽到這樣的反饋讓我真的很開心。

DRA：我在某處讀到，會議的前兩分鐘決定了談話的氣氛和方向。 這符合你的經驗嗎？

KC： 就個人而言，我認為沒有兩分鐘的規則。

我的意思是，如果你設法在談話的前兩分鐘打破僵局，那麼繼續這樣做當然會更容易，但在任何給定的時間點，整個談話都可能發生變化。

你可能會說一些冒犯的話，它會從好到壞。 相反，您可能會突然發現自己既喜歡又熱衷的東西——也許你們對音樂有相同的品味或有共同的愛好。

突然間，你從平淡的談話變成了超級興奮的談話。 您開始非常快速地交談並分享所有細節。

DRA：你有沒有以一種方式開始但最終走向完全不同方向的對話的例子？

KC： 我有很多。 我喜歡分享的一個例子是教會我不要太努力地融入其中。我記得我試圖模仿其他人的說話或行為方式，試圖融入澳大利亞文化。 從那以後，我了解到每個人都是獨一無二的，並為自己的文化和傳統感到自豪。

我從與一位非常成功的商人共進午餐中學到了這一點。 他是一家市值數十億的上市公司的董事長。 

我帶著記事本和筆參加了這次午餐約會，希望能從他那裡得到很多關於投資或類似事情的建議。

當我到達那裡時，我注意到他看起來不太高興。 原來，他前一天剛剛和女朋友大吵了一架。

我記得他說：“嘿，凱莉，我很擅長做生意，但我不太擅長和女孩打交道。”

所以整個午餐時間都花在我和他分享關係建議上——他是那個記筆記的人！

一天后，他給我發了一條信息，感謝我的幫助——他讓他的女朋友回來了。

一周後，他帶著他的女朋友參加了我為幫助第三世界國家的視障人士籌集資金的慈善活動。 他最終捐贈了 100 台手術，只是為了向我的慈善機構說聲“謝謝”。

他就像一個比我大一倍的超級富豪，但他有一些東西要向我學習。

那一集真的幫助我成為一個不那麼自我意識的人。 這是真的。 我們都有自己的長處和短處。 即使是像他這樣的成功人士也不是什麼都擅長。 而且我們不必擅長一切。

只要擁抱你是的那個人，對的人，無論他們是誰，都會和你在一起

德拉： 你提到了你在亞洲的成長經歷，以及你在文化上是如何傾向於某些想法和行為的。 例如，亞洲人經常被教導要融入而不是在人群中突出，或者要保持安靜而不是挑起問題。 這些文化特徵會阻礙你現在所倡導的嗎？

KC： 亞洲人非常擅長“維和”。 你知道，只要確保每個人都快樂並且相處融洽。 我的意思是，這並沒有錯。 同時，如果有些事情你覺得有意見是對的，我們不應該害怕說出來，因為生命是短暫的。

如果你想建立真正、有意義和深刻的聯繫，說出你的真實感受也很重要。

長大後，我被教導不要對別人說任何負面的話。 即使你不同意，也要假裝同意。 即使你難過，也要確保你微笑。 你知道，做一個好女孩。

我了解到，你越開放、誠實和真實，你的聯繫就會越好、越深入。

你知道人們有時會如何避免有爭議的話題嗎？ 我實際上會做相反的事情。 我會提出一個有爭議的話題，這樣我才能聽到別人的意見。

如果你們有相似的觀點，那就太棒了，你們可以建立更深層次的聯繫。 如果不是，如果你一直尊重他人，你就會從對方的角度學到更多，而不僅僅是政治正確。

政治正確的對話是沒有意義的，因為我們只是在互相呼應，這很愚蠢。

另一件事是，如果我們只呆在我們封閉的社交團體中與同樣的 10 個人一起閒逛的小泡泡裡，那麼當然，我們會小心，因為如果你讓一個人不高興，那麼如果你失去 10%你的友誼。

但是，如果你繼續結識更多的人，比如與 100 個陌生人共進午餐，那就沒那麼重要了，因為你會不斷地增加新的人——其中許多人在更深層次上與你有聯繫。

更重要的是，這些人是真正喜歡你的人，而不是你假裝的人。

DRA：你在一次演講中提到，95% 幫助你成為今天的人，你甚至在一兩年前都不知道。 你會說這就是網絡的力量。

KC： 我的意思是你周圍的每個人在某個時間點都是陌生人。 即使是你的妻子、最好的朋友、商業夥伴、同事或任何與你一起出去玩的人，在你生命的某個階段，他們都是陌生人。 在某個階段，你們的道路交叉，你們形成了有意義的聯繫。

那麼，當您可以積極主動並找到更多有意義的聯繫時，為什麼我們要被動等待有人敲門呢？

我認為社交的名聲不好，因為每個人都參加社交活動，只是為了交換名片並嘗試互相推銷東西，而且，你知道，進行所有那些你並不真正關心對方是誰的膚淺對話談論。

這些是你一周後忘記的人。 他們沒有任何問題。 如果目標只是幫助彼此發展業務，那很好。 但這不是我想要的午餐。 這就是為什麼它需要成為午餐形式。

您實際上不是在社交活動中進行兩分鐘的聊天，而是花一個小時與一個人進行一對一的交談。 與某人進行深入交談並了解彼此的時間很長。

DRA：我注意到你有一種無所畏懼的感覺，我認為這種感覺伴隨著不斷挑戰自己以走出舒適區。 這有多真實？

KC： 當然，我認為信心來自於你對自己的相信。 是發自內心的。

我很幸運通過“100 次午餐”計劃認識了很多了不起的人，他們給了我很多幫助。

通過這次旅程，我變得更加開放。 每次遇到與我有聯繫的人時，我都更願意分享我面臨的挑戰。 我通常會被介紹給另一個有能力或建議解決問題的人。

不管你想在生活中做什麼，很可能有人在你之前做過。 因此，如果您願意聽取他們的專家建議，您將很快取得成功！ 多虧了這些聯繫，我能夠做一些我從未想過的事情。

你從這些積極的經歷中獲得的越多，你就越自信。

DRA：對於一個害羞的人來說，恐懼可能會變得很嚴重。 那麼你對他們知道你現在所知道的有什麼建議呢？

KC： 哇，有很多技巧可以分享。 從廣義上講，我會說：“找出你的‘為什麼’”——例如，你為什麼想做你想做的事？ 專注於結果，專注於你希望實現的目標，而不是可怕的部分。

當我談到需要關注結果時，我喜歡與人們分享我的跳傘視頻。 由於這個簡單的理論，我做了很多幾年前我從未夢想過的事情。

如果五年前你告訴我我會做單口喜劇，我會說，別荒謬。 有一次，我什至成為了一個活動的司儀

當舒適區不斷擴大時，事情就會變得更容易。

與陌生人共進午餐一開始對我來說真的很可怕，但現在它已成為一種愛好。 公開演講也是如此——從可怕到不舒服到舒服到我喜歡做的事情的過程完全相同。

你聽說過成功週期嗎？ 它由“心態”、“行動”和“結果”組成。

它是這樣的。 如果你的心態告訴你你是個失敗者，什麼都做不了，那麼行動只會做最低限度的，因為它來自一個相信你無論如何都不會取得好結果的頭腦。 而且因為您採取的行動最少，所以您將獲得最少的結果。

你的最小結果會強化你的心態——“看，我告訴過你，你是個失敗者，你什麼都做不了！”。

改變和打破這個循環的最簡單方法是採取行動。 如果你今天真的採取了大規模行動，然後說：“好吧，我要改變了。 我將發出 30 份午餐邀請，並與三個人共進午餐。”

通過採取行動，您將有效地啟動事情。 如果你堅持不放棄，你無疑會取得成果，這會加強你的積極心態，從而激發你發出更多邀請，與陌生人共進午餐的動力。   

您可以隨心所欲地閱讀並擁有世界上所有的知識，但是如果您不做任何事情，什麼都不會改變。 因此，如果您想看到變化，請立即採取行動！